Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso

Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso

Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE)

Proyecto acogido a la línea de ayudas a actuaciones integrales de la cadena de la industria agroalimentaria y dentro del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica en el sector de Agroalimentario (PERTE AGRO), en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.

Razón social del Beneficiario: POSTRES LACTEOS ROMAR SL

N.º expediente proyecto tractor: PAG-010000-2023-12

N.º expediente proyecto primario: PAG-020100-2023-168

PERTE en el sector agroalimentario

Título proyecto tractor: From Green to Healthy hacía un fortalecimiento de la cadena de valor agroalimentaria mediante la innovación, digitalización y mejora de su sostenibilidad (FG2H)

Título proyecto primario: Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE)