All ideas streamlined into a single flow of creativity. Smiltė.
Dirección
C/ Sèquia Reial del Xúquer 35
Albal, Valencia
Originario de la localidad con el mismo nombre, se extendió por la zona del Maestrazgo hasta consolidarse como un queso típico de esta región.
Tiene forma de cráter por ambas caras, fruto del molde en forma de volcán usado para su elaboración.
Cabra / Oveja
>35 días
Pieza
2,7kg
