Quesos frescos Granja Rinya, ¿cómo diferenciarlos?
Elegir un queso fresco puede parecer sencillo… hasta que te encuentras ante una variedad que despierta la curiosidad. En Granja Rinya, cada elaboración tiene su propia personalidad, textura y matices, lo que convierte la elección en toda una experiencia gastronómica. Desde la suavidad del queso fresco tradicional hasta la delicadeza del requesón, pasando por piezas tan singulares como el cincho, el servilleta, el Ares, el Villalón o la cassoleta, cada
¿Cómo se guarda el queso? ¿En film de plástico? Hablemos sobre ello 😉
Para una marca como Granja Rinya, que respiramos tradición y mimo por cada detalle del producto, era imprescindible crear esta entrada del blog para resolver esta duda tan extendida: ¿Cómo se debe guardar el queso para mantener su calidad y propiedades?Seguro que te ha pasado alguna vez: compras un queso increíble, lo pruebas, te encanta y, para que no se seque, lo envuelves bien apretado en film de plástico antes
¡Novedades quesos curados Carmen!
Desde Granja Rinya y nuestra división de quesos curados Carmen (elaborados en nuestras instalaciones de Manzanares, Ciudad Real) hemos ampliado nuestra reconocida gama de quesos, con el nuevo Queso de Oveja Carmen con Cebolla caramelizada y el nuevo Queso de Oveja Carmen con Aceituna Negra, lo que llamamos "quesos de autor" o quesos con ingredientes.Dos nuevas incorporaciones que parece que siguen la estela del éxito de nuestros quesos Carmen con
Proteínas, calcio y bienestar: por qué el queso puede formar parte de una dieta equilibrada
El queso ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en nuestra alimentación, aunque a veces se le ha mirado con recelo. En Granja Rinya queremos desmontar falsos mitos y poner en valor lo que el queso realmente aporta cuando se consume con equilibrio y calidad. La gama de quesos Granja Rinya y Carmen son una fuente natural de nutrientes esenciales que pueden formar parte perfectamente de una dieta equilibrada. 1. 🥛
Volver a la rutina: ideas saludables con queso Granja Rinya
Volver a la rutina después de las fiestas no tiene por qué ser sinónimo de comer aburrido. En Granja Rinya creemos que cuidarse también es disfrutar, y que una alimentación equilibrada puede incluir productos de calidad como el queso. Por eso, hoy te traemos ideas saludables y sencillas para retomar el día a día con sabor y sin renunciar a lo que te gusta. El queso Granja Rinya es un gran
5 canapés exprés de un bocado con Medallón el de Cabra Granja Rinya
Cuando llega diciembre, los encuentros alrededor de la mesa se multiplican y los pequeños bocados se convierten en protagonistas. Si hay un ingrediente que nunca falla en un aperitivo navideño, ese es el Queso de Cabra Granja Rinya en su formato medallón: cremoso, sabroso y capaz de transformar cualquier canapé en algo especial. En Granja Rinya te proponemos cinco ideas fáciles, rápidas y llenas de sabor para que sorprendas estas fiestas
Tabla de quesos Granja Rinya para Navidad
Estas Navidades no hay mejor plan que compartir una tabla de quesos Granja Rinya con una selección variada de texturas y sabores para todos los gustos. Desde cremosos suaves hasta curaciones intensas, cada uno de nuestros quesos aporta algo distinto. Te recomendamos: Queso Brie Granja rinya al corte Un queso de pasta blanda, muy cremoso y delicado. Perfecto para abrir la tabla con suavidad, ideal para quienes prefieren quesos ligeros. Su textura sedosa
Proyecto “Nueva plataforma de trazabilidad y seguridad alimentaria en la cadena de valor de productos proteicos”
FORMATGERIA GRANJA RINYA SL participa en el proyecto “Nueva plataforma de trazabilidad y seguridad alimentaria en la cadena de valor de productos proteicos” acogido a la línea de ayudas agroalimentario (PERTE AGRO) financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La empresa FORMATGERIA GRANJA RINYA SL está centrada en el desarrollo de un proyecto de I+D+i con título “Nueva plataforma de trazabilidad y seguridad alimentaria en la cadena de valor
Proyecto OPTICHEESE
FORMATGERIA GRANJA RINYA SL participa en el proyecto “Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE)” acogido a la línea de ayudas agroalimentario (PERTE AGRO) financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La empresa FORMATGERIA GRANJA RINYA SL está centrada en el desarrollo de un proyecto de I+D+i con título “Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del
Los secretos para disfrutar mejor el queso: temperatura, corte y presentación
El queso tiene su ciencia, pero no hace falta complicarse la vida para disfrutarlo como toca. Con unos cuantos gestos simples puedes hacer que cualquier queso —desde un fresco suave hasta un curado con carácter— sepa muchísimo mejor. Aquí van los básicos que de verdad marcan la diferencia. 1. La temperatura: vel truco más tonto pero el más importante El queso frío pierde aroma, sabor y textura. Regla fácil: Quesos frescos y tiernos