Rulo cabra curado

Rulo cabra curado

Pocos quesos son tan versátiles como el clásico rulo de cabra en formato 1kg, ideal para ensaladas, con pan tostado, para tomar solo e incluso para pasarlo por la plancha.

Su fina capa de penicillium aparece durante la maduración en secadero con condiciones específicas de temperatura y humedad, y es esta capa la que le da un sabor delicioso y diferente.

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Apresentação Peça 1 kg
Cura > 7 dias
Conservação Temperatura 1-8º
Shelf Life 60 dias

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