Cassoleta

Cassoleta

Cassoleta

La herencia del saber hacer tradicional tiene su mejor ejemplo en la cassoleta, queso típico valenciano por excelencia, cuyo nombre proviene del molde usado en su elaboración, dándole una forma discoidal con un fondo cónico.

Se trata de un queso de textura blanda y suave al paladar, con un gusto lechoso y  húmedo.

Se sirve en envase termosellado, en film o en cubo con salmuera para su óptima conservación.

Descripción del Producto

Presentación Tarrina de 250g
Curación Fresco (sin curación)
Temperatura Conservación 1-6º
Vida Útil 21 días